ホテル春日居 河口湖など山梨県の観光を楽しめる旅館スタイルのホスピタリティが人気のリゾートホテル
いちごの輝き ～レクラ ドゥ フレーズ～
◇提携農園直送『朝採り完熟いちご』
◇手作りいちごジャム
◇フローズンいちごダイス
１つのグラスの中に、色んないちごの楽しみ方が
盛り込まれた特別スイーツ
地元いちご農家より取り寄せている 甘～い完熟いちごは
酸味を効かせた手作りジャムとの相性抜群！
食感のアクセントにメッシュチョコレートと共に
お召し上がりください。
◇毎日数量限定
（朝採りいちごの仕入れ状況によります）
◇一皿 ￥７００(税込)
◇コーヒーラウンジにて提供 12:00～20:00
◇販売期間 2/11(木)～3/31(水)
※営業日などをご確認の上 ご来館くださいませ
◆提携先 いちご生産者紹介◆
～石和いちご館 青柳～
・完熟いちごの詰め放題
・完熟いちごの真空冷凍パック販売 など
”今だからこそ” のお得なイベントが盛り沢山！
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☎ 055-262-3915
＝＝＝期間限定のオリジナルカクテル＝＝＝
Primavera「プリマヴェーラ」春の女神
当館最上階・ワインバーの通常営業再開を記念し
こちらのカクテルを3月20日(土)から販売開始いたします。
今が旬の山梨県産完熟苺を使用。完熟苺の甘さや酸味を
邪魔しない程度に ジンやソーダによってスッキリ仕上げた
カクテルです。
最上階の特等席で山梨の春を感じ、夜景をご覧になりながら
ゆっくりとした時間をお楽しみください。
ワインバーオリジナルカクテル
Primavera 春の女神 770円(税込)
いよいよ各地で桜の開花が発表されています。
当館では、季節を先取して「桜のワイン」をご用意。
甘い香りとスッキリとした酸味が心地よく、アルコール度数も
６％と低めで、お酒が苦手な方でも飲みやすい甘口のロゼ。
甘口ですがスッキリとした酸味がある為、食事とも合わせ易く
食中酒としてもお奨めです。
【プチ情報】
桜の花びらのエキスには老化を抑える働きがあります。
香りにはリラックス効果、抗菌作用など様々な効果が
期待できます。
春が詰め込まれた一杯を是非お楽しみください。
◆桜のワイン◆
グラス 715円(税込) ／ ボトル500ml 3,300円(税込)
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【マリー・アントワネットも愛用！？】
☆職人技光る‟舟久保織物商品″がホテル春日居に新登場☆
大正13年創業、山梨県富士吉田市にある 舟久保織物さんの商品が登場！
伝統技法『ほぐし織』の生地で作られた商品を売店ブースにて販売しております。
鮮やかな発色と優し気なぼかし模様が特徴の傘は、晴れの日も雨の日も
気分を穏やかにしてくれます。また、マスクをする機会が多い世の中ですが
“傘ソーシャルディスタンス” という言葉もあるように傘をさすことで
感染症や熱中症の対策に大活躍です！
他にもマスクケースや便利な小物入れもご用意しております。
当館へお越しいただいた際には、『ほぐし織』の美しさを実際にご覧ください。
〇折り畳み傘（ジャガード織・晴雨兼用） 税込￥13,750
〇マスクケース（ジャガード織） 税込￥1,980
〇がま口 小物入れ（ほぐし織） 税込￥3,740
※当館では、「ほぐし織」商品と「ジャガー織」商品を取り扱っております
◆ほぐし織 とは・・・◆
18世紀フランスで開発され、
かの有名なマリー・アントワネット王妃も愛用したと言われています。
日本には明治40年頃に伝わり、傘生地の生産が盛んだった富士吉田に
『傘生地のほぐし織』で定着しました。
舟久保織物さんでは、工場見学やほぐし織の生地を用いた手作り体験など、
日本屈指の技術を体感することができます。
👇舟久保織物の詳しい情報を確認する👇
※写真はスタンダードコースです
≪スタンダードコース≫
一、食前酒 勝沼産ワイン
一、前 菜 山梨ブランド魚 富士の介 冷製春野菜サラダ仕立て
春キャベツ 新玉葱
天豆 エシャロット
ドレッシング
一、蒸 物 茶碗蒸し
蛤つみれ 独活 椎茸
生海苔餡
一、御造里 鮪 紀州梅真鯛 間八 障泥烏賊
花穂 紅蓼 金魚草 山葵
一、焼 物 山梨ブランド魚 富士の介 菜の花マスタード焼き
海老 酢取生姜
一、煮 物 山梨ブランド牛 甲州ワインビーフ 甲州赤ワイン煮
新ジャガイモ 人参
スナップエンドウ
一、火の物 山梨ブランド魚 富士の介 甲州しゃぶしゃぶ仕立て
水菜 竹の子 こごみ
のびる 長葱 三つ葉
自家製ポン酢
紅卸し 浅月
一、留 肴 水雲酢
一、食 事 山梨ブランド米 武川米 あさりご飯釜飯仕立て
生姜
※釜飯は、炊き上がりに三十分かかります。
一、留 椀 袱紗仕立て
蕨 薄揚げ
一、香の物 野沢菜 沢庵 胡瓜漬
一、デザート 酒粕のプリン
黒豆 ホイップクリーム
金粉 ミント
≪特選コース≫
一、食前酒 勝沼産ワイン
一、前 菜 山梨ブランド魚 富士の介 冷製春野菜サラダ仕立て
春キャベツ 新玉葱
天豆 エシャロット
ドレッシング
一、蒸 物 茶碗蒸し
蛤つみれ 海老 椎茸
三つ葉 銀餡
一、御造里 鮪 鯛 障泥烏賊
小菊 紅蓼 山葵
一、焼 物 山梨ブランド魚 富士の介 木の芽焼き
青唐辛子味噌射込み
酢取生姜
一、陶板焼 山梨ブランド牛 甲州牛
エリンギ パプリカ
南瓜 甘長唐辛子
一、留 肴 水雲酢
一、食 事 山梨ブランド米 武川米 あさりご飯釜飯仕立て
生姜
※釜飯は、炊き上がりに三十分かかります。
一、留 椀 袱紗仕立て
蕨 薄揚げ
一、香の物 野沢菜 沢庵 胡瓜漬
一、デザート 酒粕のプリン
黒豆 ホイップクリーム
金粉 ミント
どのワインを頼んだらいいか分からない？？
色々な料理とワインを組み合わせてみたい！
そんなお客様の声を形にしたのが、このセット
今や当館の定番商品となりましたが、このセットを求めて
ご宿泊されるお客様もいらっしゃるほどの人気ぶり！
ご用意してあるワインは．．．
すべて山梨県産で なんと！？『１２種類』
ぶどう品種は、甲州・シャルドネ・デラウエア
マスカットベーリーA・カベルネフラン・メルロ
カベルネソーヴィニヨンなどなど 多岐に渡ります。
【人気の理由は。。。】
◆各ワインには説明カードが付いてきて．．．
（旅の思い出に差し上げております）
＞表面には
・各ワインの紹介、説明
・各ワイナリーHPへのリンクQRコード
＞裏面には
・ご感想を記入できるフリースペース
・ちょっとしたワインクイズ
＞ワインビギナーの方でもカードを見ながら
飲み比べて楽しめる仕様になっております。
◆手作りワイナリーマップと一緒に楽しむと
「まるでワイナリーを巡っているかのよう♪」
「地元ならではの裏話なども盛り込まれていて
見て、読むだけでも楽しい♬」（お客様談）
ぜひ、ホテル春日居ならではのワインの楽しみ方で
ご自身にピッタリなワインを見つけてください。
◇ハーフセット：白３種・赤３種 1,100円(税込)
◇フルセット ：白６種・赤６種 1,980円(税込)
近隣の１都３県における緊急事態宣言の発令に伴い
当館でも一部施設の営業時間を変更いたします。
期間：１月１０日(日) ～ ３月７日(日)
お客様にはご不便・ご迷惑をお掛けいたしますが
ご理解頂きますよう宜しくお願い申し上げます。
【大浴場】
営業時間 ５：３０～２４：００
最上階のワインバーにおいて
身体の芯から温まる『ホットワイン』を準備中です。
温めた山梨県産ワインに高級ブランデー、はちみつを加え
アクセントにフルーツとシナモンを添えた一杯です。
寒い夜は、ホットワインで暖まってください。
最上階のワインバーでお待ちしております。
価格 ￥７７０(込)