【問題】 「シャンパン」と名乗るために一番必要な条件はどれ？ ①価格 ②産地 ③ブランド ④造り方 はじめに、「シャンパン」というのは日本の通称です。  … Read more »
2020 年 5月の記事
奥野田葡萄酒醸造 2017 桜沢シャルドネ 樽発酵
奥野田葡萄酒醸造 2017 桜沢シャルドネ 樽発酵 👆奥野田葡萄酒さんのHPは画像をクリック👆 こちらの奥野田ワイナリーさんは、ぶどう栽培からワイン醸造までを一貫して行う ドメーヌ型の小さなワイナリーです… Read more »
ワインクイズ vol.10
【問題】スパークリングワインのコルクの正しい開け方とは？ ①コルクを下から押し出す ②コルクを上から押さえて瓶をまわす ③瓶を固定しコルクを引っ張る 慣れていない方々は… Read more »
サントリー登美の丘ワイナリー Japan Premiumメルロ 2015
サントリー登美の丘ワイナリー Japan Premium メルロ 2015 ☝サントリー登美の丘ワイナリーHPは、画像をクリック☝ ◆ガーネット色 ◆バラやその他の赤い花、赤い果実の香り &n… Read more »
ワインクイズ vol.9
【問題】白ワインが赤ワインよりも優れていることは？ ①より香りが強い ②活性酸素除去力が強い ③抗菌作用が強い 赤と白では、どちらの香りが強いとは一概に言い切れ… Read more »
ワインクイズ vol.8
【問題】一般的に辛口白ワインの飲み頃とされる温度は？ ①4～6℃ ②6～12℃ ③10～14℃ 白ワインは冷やした方がおいしいと言われていますが。。。 &nbs… Read more »
麻屋葡萄酒 峡東メルロ&ベーリーA 2018
麻屋葡萄酒 峡東 メルロ&ベーリーA 2018 ☝麻屋葡萄酒さんのホームページは☝ 画像をクリック ◆明るい赤色 やや薄めの色調 ◆干しブドウ・カシス・赤い花など… Read more »
ワインクイズ vol.7
【問題】赤ワインが一番おいしく感じる温度は？ ①6～10℃ ②10～14℃ ③14～18℃ ④18～22℃ 赤ワインは常温で、とよく耳にされていると思いますが その「常温… Read more »
フジッコワイナリー 甲州シュールリー2017
フジッコワイナリー 甲州シュールリー2017 ◆淡い黄色に少し緑がかった黄色が混ざっています ◆レモン、パイナップル、白桃などの甘い果実の香り ◆しっかりとした酸に加えて、果実の… Read more »
ワインクイズ vol.6
【問題】ワインの保管にぴったりな温度は？ ①5～8℃ ②9～11℃ ③12～15℃ ④16～20℃ ワインの保管には温度の他に以下の条件が大切です。 … Read more »