※写真はスタンダードコースです ≪ライトコース≫ 一、食前酒 勝沼産ワイン 一、前 菜 ・鉄皮煮凝り ・鮟鱇香煎揚げ ・松葉串(鴨・チーズ) ・黒豆百合根絞り 一、御造里 … Read more »
和食
創作和食会席 2020年9月~2020年11月 秋の献立
※写真はイメージです ≪ライトコース≫ 一、食前酒 勝沼産ワイン 一、前 菜 ・胡桃豆腐 枸杞の実 美味出汁 山葵 ・明日葉 小松菜 もって菊の浸し … Read more »
創作和食会席 2020年7月~2020年8月 夏の献立
※写真はイメージです ≪ライトコース≫ 一、食前酒 勝沼産ワイン 一、前 菜 ・桜海老彩り寄せ ・翡翠茄子ずんだ餅 松の実 ・牛八幡巻 松葉串揚げ 一、御造里 鮪 富士の介… Read more »
創作和食会席 2020年3月~2020年5月 春の献立
※写真はイメージです ≪ライトコース≫ 一、食前酒 勝沼産ワイン 一、前 菜 ・うるい浸し 糸賀喜 ・桜海老春色寄せ ・牛八幡巻 一、御造里 鮪 桜鯛 障泥烏賊 小菊 … Read more »
創作和食会席 2019年12月~2020年2月 冬の献立
※写真はイメージです ≪ライトコース≫ 一、食前酒 勝沼産ワイン 一、前 菜 ・鉄皮煮凝り ・数の子白和え 枸杞の実 ・鶏もも串し揚げ 一、御造里 鮪 障泥烏賊 山梨県産 富士の… Read more »
日本料理 冬メニューのご紹介
冬メニューの一部をご紹介致します。 晩秋から冬のイメージで彩りされた 前菜5点の盛合せ 鱈の白子つみれ入り 茶碗蒸し 寒鰤南蛮焼き 鮭の白菜巻き 鶏そぼろ餡かけ &… Read more »