新着情報

投稿日： 2021年　3月 09日, カテゴリーお知らせ, 新着情報.

【マリー・アントワネットも愛用！？】 ☆職人技光る‟舟久保織物商品″がホテル春日居に新登場☆ 大正13年創業、山梨県富士吉田市にある舟久保織物さんの商品が登場！伝統技法『ほぐし織』の生地で… Read more »

※写真はスタンダードコースです ≪スタンダードコース≫ 一、食前酒　　勝沼産ワイン一、前　菜　　山梨ブランド魚　富士の介　冷製春野菜サラダ仕立て　　　　　　　　　　　　　　　春キャベツ　新玉葱　　　　　　　　天豆　… Read more »

投稿日： 2021年　1月 26日, カテゴリーお知らせ, ワインバー, 新着情報.

山梨県からの要請に基づき新型コロナウイルス感染拡大防止のため３月１９日まで、臨時休業とさせていただきます。また、営業再開については３月２０日を予定しております。お客様… Read more »

※写真はスタンダードコースです ≪ライトコース≫ 一、食前酒　　勝沼産ワイン一、前　菜　　・鉄皮煮凝り　　　　　　　・鮟鱇香煎揚げ　　　　　　　　・松葉串(鴨・チーズ) 　　　　　　　・黒豆百合根絞り一、御造里　… Read more »

※写真はイメージです ≪ライトコース≫ 一、食前酒　　勝沼産ワイン一、前　菜　　・胡桃豆腐　枸杞の実　　　　　　　　　美味出汁　山葵　　　　　　　・明日葉　小松菜　　　　　　　　　　もって菊の浸し　　　　　　　… Read more »

投稿日： 2020年　9月 01日, カテゴリーイベント情報, お知らせ, 新着情報.

旬のフルーツを使用したデザート＂輝きシリーズ＂第二弾！！ Éclat de raisin ～エクラドゥレザン　ぶどうの輝き～ ❖提携農園直送❖ ❖3種類… Read more »

投稿日： 2020年　8月 29日, カテゴリーお知らせ, ワインバー, 新着情報, 独り言.

ワインとフルーツで作る、スペインで産まれた Flavoured Wine(フレーバード・ワイン) サングリア。ホテル春日居の人気スタンダードメニューへ仲間入りしました。山梨県産ワインに旬… Read more »

※写真はイメージです ≪ライトコース≫ 一、食前酒　　勝沼産ワイン一、前　菜　・桜海老彩り寄せ　　　　　　・翡翠茄子ずんだ餅　　　　　　　　　　松の実　　　　　　・牛八幡巻　松葉串揚げ一、御造里　　鮪　富士の介… Read more »

※写真はイメージです ≪ライトコース≫ 一、食前酒　　勝沼産ワイン一、前　菜　　・うるい浸し　糸賀喜　　　　　　　・桜海老春色寄せ　　　　　　　・牛八幡巻一、御造里　　鮪　桜鯛　障泥烏賊　　　　　　　　　小菊　… Read more »

投稿日： 2020年　2月 06日, カテゴリーお知らせ, 新着情報, 独り言.

シャトーシャルマン　カベルネフラン白須 2016 甲斐駒ヶ岳の麓、北杜市白州町白須の自社農園産カベルネフラン100％この地に広がる大地は水はけのよい砂質土壌を多く含み、地名「白須」の由来にもなっています。 &nbsp… Read more »