夕食献立_和食会席

投稿日： 2021年　9月 02日, カテゴリー夕食献立_和食会席.

【秋季和食御献立　旬菜譜】（スタンダードコース）一、食前酒　　勝沼産ワイン一、前菜　　・胡桃豆腐　　　　　　　　雲丹　山葵　割醬油　　　　　　・白和え　　　　　　　… Read more »

投稿日： 2021年　7月 08日, カテゴリーお知らせ, 和食, 夕食献立_和食会席.

◆夏野菜のテリーヌ◆ 夏野菜、スモークサーモン、コンソメゼリーでテリーヌ型に。優しい味わいでコースのスタートにピッタリの一皿です。マスタードソースと一緒に召し上がるとお酒が欲しくなる味わいに、、、白ワインやスパーク… Read more »

※写真はスタンダードコースです ≪スタンダードコース≫ 一、食前酒　　勝沼産ワイン一、前　菜　　山梨ブランド魚　富士の介　冷製春野菜サラダ仕立て　　　　　　　　　　　　　　　春キャベツ　新玉葱　　　　　　　　天豆　… Read more »

※写真はスタンダードコースです ≪ライトコース≫ 一、食前酒　　勝沼産ワイン一、前　菜　　・鉄皮煮凝り　　　　　　　・鮟鱇香煎揚げ　　　　　　　　・松葉串(鴨・チーズ) 　　　　　　　・黒豆百合根絞り一、御造里　… Read more »

※写真はイメージです ≪ライトコース≫ 一、食前酒　　勝沼産ワイン一、前　菜　　・胡桃豆腐　枸杞の実　　　　　　　　　美味出汁　山葵　　　　　　　・明日葉　小松菜　　　　　　　　　　もって菊の浸し　　　　　　　… Read more »

※写真はイメージです ≪ライトコース≫ 一、食前酒　　勝沼産ワイン一、前　菜　・桜海老彩り寄せ　　　　　　・翡翠茄子ずんだ餅　　　　　　　　　　松の実　　　　　　・牛八幡巻　松葉串揚げ一、御造里　　鮪　富士の介… Read more »

※写真はイメージです ≪ライトコース≫ 一、食前酒　　勝沼産ワイン一、前　菜　　・うるい浸し　糸賀喜　　　　　　　・桜海老春色寄せ　　　　　　　・牛八幡巻一、御造里　　鮪　桜鯛　障泥烏賊　　　　　　　　　小菊　… Read more »

※写真はイメージです ≪ライトコース≫ 一、食前酒勝沼産ワイン一、前　菜・鉄皮煮凝り・数の子白和え　枸杞の実・鶏もも串し揚げ一、御造里鮪　障泥烏賊山梨県産　富士の… Read more »